Manfaaf sayuran hijau bagi kesehatan tubuh - Sayuran merupakan jenis makanan kaya akan gizi dan nutrisi yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh manusia. Mengonsumsi jenis makanan ini tentunya memberikan banyak manfaat, terlebih jika dikonsumsi secara rutin.
Sayuran hijau seperti bayam, selada, kangkung, brokoli, sawi, dan daun singkong serta sayuran hijau lainnya, ternyata memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.
Didalam sayuran hijau banyak mengandung betakaroten, alfakaroten, dan lutein yang berada dalam pigmen hijau daun (klorofil). Kandungan tersebut akan melemahkan benih kanker yang berada dalam tubuh seseorang.
Beberapa study menyebutkan bahwa, dengan banyak makan sayuran hijau dapat mencegah resiko kanker. Berikut 6 alasan mengapa kita perlu makan sayuran hijau setiap hari:
Beberapa study menyebutkan bahwa, dengan banyak makan sayuran hijau dapat mencegah resiko kanker. Berikut 6 alasan mengapa kita perlu makan sayuran hijau setiap hari:
Foto by: green world
1. Turunkan Kolesterol
Seperti bayam dan sawi, sayuran hijau akan memberikan manfaat dalam menurunkan kadar kolesterol tubuh. Antioksidan yang kaya dalam sayuran hijau dapat membantu menurunkan kolesterol.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Lutein yang terdapat pada semua jenis sayuran hijau efektif membantu menjaga kesehatan mata bahkan dapat membantu mengobati penyakit mata seperti katarak, glaukoma, mata minus dan penyakit mata lainnya serta mampu memperbaiki sel-sel pada mata yang rusak.
3. Kaya akan Vitamin
Tubuh tentunya memerlukan asupan nutrisi yang cukup. Seperti vitamin A, vitamin C, dan vitamin K dalam sayuran hijau sangat membantu kesehatan tubuh manusia.
4. Mencegah Resiko Diabetes
Polifenol dalam sayuran hijau seperti bayam memiliki peran baik terhadap penurunan resiko diabetes dan membantu tubuh dalam menjaga kadar gula darah. Bahkan orang-orang yang menderita diabetes dapat mencoba mengkonsumsi sayuran hijau untuk menjaga kadar gula mereka di bawah kontrol.
5. Sumber Kalsium dan Zat Besi
Kalsium dan zat besi yang tinggi pada sayuran hijau memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh manusia. Terutama untuk membantu meningkatkan dan menjaga kesehatan gigi dan tulang secara maksimal.
6. Mencegah Penyakit Jantung
Sayuran hijau yang rendah kolesterol dan juga mengandung asam folat serta vitamin B6 akan membantu mengontrol kadar homosistein. Selama kadar homosistein dalam tubuh terkontrol dengan baik, tidak akan membahayakan tubuh. Tetapi jika kadar homosistein nya tinggi justru akan berperan sebagai racun yang mengakibatkan penyumbatan arteri yang dapat menyebabkan serangan penyakit jantung.
Baca juga: Manfaaf buah naga bagi kesehatan
Nah, itulah manfaaf mengkonsumsi sayuran hijau bagi kesehatan. Jadi mulai sekarang jangan lupa untuk memasukkan sayuran hijau kedalam setiap menu makan harian anda.(Berbagai sumber)
Tag: Sayuran hijau, manfaat sayuran hijau, manfaat makan sayuran hijau bagi kesehatan